本文摘要：1.豆腐是老人讨厌的美食 杨家人们广泛爱人吃豆腐。他们说道：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“恣意能造，社会阶层攸易，答素食中广大教主也，均可进荤馔，冬 月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。 豆腐具备益气、补虚、减少血铅浓度，维护肝脏，促成机体新陈代谢的功效，经常吃豆腐不利于健康美和智力发育。老人经常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有较好的食疗起到。 2.长寿老人很讨厌喝粥 从长寿老人的饮食习惯看无一不讨厌喝粥。

1.豆腐是老人讨厌的美食　　杨家人们广泛爱人吃豆腐。他们说道：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“恣意能造，社会阶层攸易，答素食中广大教主也，均可进荤馔，冬 月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。

豆腐具备益气、补虚、减少血铅浓度，维护肝脏，促成机体新陈代谢的功效，经常吃豆腐不利于健康美和智力发育。老人经常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有较好的食疗起到。

　　2.长寿老人很讨厌喝粥　　从长寿老人的饮食习惯看无一不讨厌喝粥。知名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人特别是在讨厌喝粥。

每天早晨，把50克燕麦片重新加入 250克热水，冲泡2分钟即出粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝略为米粉的粥，每顿定量为一深碗， 已构成习惯。他们说道：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。

”历代医家和养生家对老人喝粥都十分尊崇。《随息居饮食》说道：“粥为世间第一清热人物。

”粥易消化、吸食 缴，能和胃、补脾、清肺、惠下。清代养生家曹慈生说道：“老年，有竟日食粥，计顿，亦能体强壮，永大寿。”他编成了粥序一百余种，可供老年人搭配，颇受青睐。

${FDPageBreak}　　3.大白菜人人爱　　大白菜，平时菜，老年人，最青睐。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并拜“百菜不如白菜”。杨家 人经常说道：“白菜不吃半年，大夫永朝夕”。

可见，经常不吃白菜不利于祛病延年。大白菜所含矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说道，大白菜能养胃、利肠、解法 酒、利之后、降脂、清热解毒、防癌等七大功效。

　　4.米是老人的最佳补品　　老人最喜欢小米，把小米当作最差的清热佳品，小米是谷子去皮后的 颗粒状粮食，历年来就有“五谷杂粮，谷子派”的美称。体弱多病有病的老人常用小米清热身体。祖国医学指出，小米益五脏，薄肠胃，差使津液，勇筋骨，宽肌肉。

清代 有位名医说道：“小米最养人。煮米粥时的米油比不上人参汤。

”可见，长寿老人讨厌小米很有道理。四项长寿的“秘诀”讲解完了，让人很吃惊的是，这些“饮食欠佳 五品”都是很少见的，只不过很少有人坚信喂食这些少见的食品就能长寿，香型的人也很难坚决。不过，只有坚信才能获得，正在为自己寻找长寿秘方的你，不妨中举一 中举。　　5.苹果　　每日不吃一个苹果可以大幅度减少患老年痴呆症的风险。

苹果所含的栎精不仅具备消炎起到，还能制止癌细胞发展。苹果同时含有维生素和矿物质，需要提升人体免疫力，提高心血管功能。

　　6.鱼　　关心心脏身体健康的人应该多不吃鱼，每周做到三顿鱼菜或每天不吃30克鱼肉，需要使中风风险减少50%。医学研究证明，常常不吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少不吃鱼的民族比起，患心血管疾病的比例要大得多。${FDPageBreak}　　7.大蒜　　大蒜不仅需要预防发烧，还能减少胃癌、肠癌风险，强化消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，避免血管阻塞，有效地防治血管疾病。

　　8.草莓　　只要多不吃草莓就能充份补足维生素C，草莓同时含有铁，可以提升机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能构成尤其酶，防治癌症。　　9.胡萝卜　　胡萝卜含有β－胡萝卜素，不仅需要维护基因结构，防治癌症，还能提高皮肤，强化视力。　　10.香蕉　　香蕉是碳水化合物含量最低的水果，还所含各种各样的微量元素，能制止糖很快转入血液，其中镁含量非常丰富，不吃上1根香蕉就能符合人体24小时所须要镁元素的1/6。

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